料(liao)理(li)機(ji)(ji)是一種可(ke)以(yi)(yi)攪拌，磨粉(fen)，絞肉(rou)，打肉(rou)餡(xian)，也可(ke)以(yi)(yi)做生(sheng)豆漿，果醬、刨冰和奶昔，調配面膜等功(gong)能集于一身(shen)的(de)(de)多(duo)功(gong)能機(ji)(ji)器，是我(wo)們(men)生(sheng)活中的(de)(de)小(xiao)幫手。一臺好(hao)用(yong)的(de)(de)料(liao)理(li)機(ji)(ji)可(ke)以(yi)(yi)使我(wo)們(men)的(de)(de)生(sheng)活事(shi)半功(gong)倍。目前市場上(shang)的(de)(de)料(liao)理(li)機(ji)(ji)牌子好(hao)多(duo)，很多(duo)人不知該如何選購一款好(hao)用(yong)的(de)(de)料(liao)理(li)機(ji)(ji)，

一、看料理機(ji)的電機(ji)轉速

    普(pu)通的(de)(de)電機(ji)一(yi)分(fen)鐘正常在8000—9000轉(zhuan)，好(hao)一(yi)點(dian)的(de)(de)有12000轉(zhuan)，而采(cai)用國外技術(shu)的(de)(de)可(ke)以達(da)到(dao)23000—26000轉(zhuan)的(de)(de)轉(zhuan)速，達(da)到(dao)這個轉(zhuan)速就能把水果肉，水果汁(zhi)打(da)的(de)(de)非常細，讓你完全喝不出來，4，5個月的(de)(de)小(xiao)孩(hai)用奶瓶吸(xi)也可(ke)以。

二(er)、看料理機(ji)的(de)刀的(de)耐用(yong)性

    刀是(shi)料理機(ji)中一(yi)個很重要的(de)(de)部件，所以要考慮它的(de)(de)耐用性(xing)，不(bu)磨損。另外不(bu)要選擇鋒利(li)刀,因(yin)為清(qing)洗時(shi)容易劃傷手指(zhi)，用的(de)(de)時(shi)間一(yi)長其鋒利(li)程度(du)也會大打(da)折(zhe)扣，選擇鈍口刀就很好(hao)，這種刀像刀背(bei)一(yi)樣(yang)，是(shi)靠速度(du)去擊(ji)碎食物的(de)(de)。

三、看料理機的杯體材質(zhi)

    強調料理機(ji)的(de)杯體材料是因為食(shi)(shi)(shi)物直接(jie)(jie)與杯體接(jie)(jie)觸(chu)，因此杯體材料必(bi)須是食(shi)(shi)(shi)品級(ji)材料。食(shi)(shi)(shi)品級(ji)材料就是可與食(shi)(shi)(shi)品直接(jie)(jie)接(jie)(jie)觸(chu)，不會引起(qi)對人體有害(hai)成分的(de)化學變化或析出有害(hai)物質，對食(shi)(shi)(shi)物的(de)味道也不會產生任何影響。

四、看料理機的穩定性(xing)

    一般料理(li)機(ji)在(zai)工(gong)作中(zhong)應(ying)該是平穩(wen)的(de),不應(ying)有抖動、擦網的(de)現(xian)象出(chu)(chu)現(xian);但某些料理(li)機(ji)在(zai)運(yun)轉過程中(zhong)不易保持平穩(wen)性，甚至(zhi)有傾倒(dao)而致使刀(dao)片飛出(chu)(chu)傷人的(de)事故。 而要控(kong)制(zhi)電機(ji)的(de)平穩(wen)性和噪(zao)音，就(jiu)要設計(ji)一個合理(li)的(de)電機(ji)裝入主機(ji)內的(de)減(jian)震(zhen)(zhen)系(xi)統(tong)，以達到控(kong)制(zhi)旋轉網的(de)平衡的(de)效(xiao)果，這(zhe)就(jiu)對電機(ji)及減(jian)震(zhen)(zhen)系(xi)統(tong)提出(chu)(chu)了較高的(de)要求。